1. يعمل حمض DL-3-Methylvaleric باعتباره نكهة أساسية مضافة في معالجة الأغذية، مما يضفي نكهة كريمية أصلية وزبدة وفاكهية خفيفة على منتجات الألبان والحلويات والسلع المخبوزة.

2. يستخدم DL-3-Methylvaleric acid CAS 105-43-1 كمكون عطري في تركيبات نكهة الطعام، مما يعزز طبقات الروائح الدهنية ومنتجات الألبان لمحاكاة الملامح الحسية للحليب الطبيعي والقشدة بكفاءة.

3. يعمل كمركب عضوي وسيط لتحضير الإسترات والأميدات عالية القيمة- المستخدمة في النكهة والعطر والإنتاج الكيميائي الدقيق.

قم بتخزين DL-3-حمض الميثيل فاليريك (CAS 500-43-8، سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب، كريمي غني-رائحة الألبان والفواكه الدهنية، نقطة الاشتعال ~107 درجة، قابل للاحتراق) عند درجة حرارة 10-25 درجة في حاويات زجاجية كهرمانية محكمة الغلق في منطقة باردة ومظلمة وجيدة التهوية. عزله عن المؤكسدات القوية والقلويات والمعادن النشطة لتجنب التصبن والتآكل. ارتداء قفازات النتريل ونظارات السلامة وقناع الوجه. تجنب استنشاق البخار وملامسة الجلد/العين والابتلاع لمنع التهيج المسبب للتآكل. يُعاد إغلاقه بإحكام بعد الاستخدام؛ التخلص من النفايات وفقًا للوائح الكيميائية الخاصة بالأحماض الدهنية والنكهة والعطور المحلية.

DL-3-حمض الميثيل فاليريك هو مادة مضافة للنكهة ووسيط صناعي، وليس مخصصًا للابتلاع البشري النقي المباشر; تناوله غير المخفف قد يسبب تهيجًا شديدًا في الجهاز الهضمي والغشاء المخاطي.

في التطبيقات المنظمة، يعمل حمض DL-3-Methylvaleric CAS 105-43-1 على إثراء الملامح الحسية لمنتجات الألبان من المنتجات الغذائية بجرعات منخفضة، ويتوافق مع معايير سلامة الأغذية العالمية، ويوفر رائحة كريمية مستقرة مع توافق جيد في التركيبة.