طرطرات البوتاسيوم CAS 921-53-9

1. تعمل طرطرات البوتاسيوم (E 336) كمضاف غذائي بوظائف متعددة، بما في ذلك استخدامها كمنظم للحموضة، ومثبت، ومضاد للأكسدة، ومعزل في مجموعة واسعة من الأطعمة المصنعة.
2. يتم استخدام طرطرات البوتاسيوم CAS 921-53-9 كعامل منظم وكمعيار مرجعي في الكيمياء التحليلية، وتحديداً في إعداد المحاليل المنظمة القياسية لمعايرة أجهزة قياس الأس الهيدروجيني.
3. يتم استخدام طرطرات البوتاسيوم في التطبيقات الصيدلانية والبحثية ويتم الاعتراف بها بشكل عام على أنها آمنة (GRAS) للاستخدامات المقصودة في الغذاء من قبل إدارة الغذاء والدواء.

1. قم بتخزين طرطرات البوتاسيوم في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف للحفاظ على ثباتها ومنع امتصاص الرطوبة.
2. احفظ طرطرات البوتاسيوم CAS 921-53-9 بعيدًا عن المواد غير المتوافقة مثل العوامل المؤكسدة القوية.
3. التعامل مع طرطرات البوتاسيوم باستخدام معدات الحماية الشخصية المناسبة بما في ذلك القفازات ونظارات السلامة، وتجنب توليد الغبار.

1. قم بعزل منطقة الانسكاب، وارتداء معدات الحماية المناسبة بما في ذلك قناع الغبار، وقم بكنس طرطرات البوتاسيوم الصلبة في حاويات محكمة الغلق وموسومة للتخلص منها دون خلق غبار.
2. منع طرطرات البوتاسيوم المسكوبة CAS 921-53-9 من دخول المصارف أو المجاري المائية، حيث ينبغي تجنب إطلاقها في البيئة.
3. يجب على موظفي التنظيف التخلص من انسكابات طرطرات البوتاسيوم من النفايات وفقًا للوائح البيئية المحلية.

1. تتميز طرطرات البوتاسيوم بسمية حادة منخفضة ولا يتم تصنيفها على أنها خطرة بموجب النظام المنسق عالمياً من قبل بعض الهيئات التنظيمية، حيث حددت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) -المتناول اليومي المقبول بـ 240 ملجم/كجم من وزن الجسم يوميًا.
2. قد يسبب طرطرات البوتاسيوم CAS 921-53-9 تهيجًا خفيفًا للجلد والعين عند ملامسته ولا يتوقع أن يكون ثابتًا أو متراكمًا بيولوجيًا أو سامًا للبيئة.
3. طرطرات البوتاسيوم مستقرة في ظل ظروف التخزين الموصى بها، وقد يؤدي احتراقها إلى إنتاج أبخرة سامة بما في ذلك أكاسيد الكربون؛ لا يتم تصنيف طرطرات البوتاسيوم ضمن البضائع الخطرة للنقل.